Weingenuss Saale-Unstrut
Auf der Weinroute entlang der Weißen Elster
Die Saale-Unstrut Region ist unter den deutschen Weinanbaugebieten schon lange kein Geheimtipp mehr. Die Gegend rund um die beiden namensgebenden Flüsse bringt regelmäßig preisgekrönte edle Tropfen hervor und zieht auch immer mehr Gäste an, die die malerische Landschaft entdecken. Eine nicht minder schöne Weinroute an einem Fluss gelegen ist entlang der Weißen Elster. Vor allem in der Herbstzeit, rund um die Weinlese, lässt sich dieses Gebiet prima erkunden – ob per pedes oder mit dem Fahrrad, überall gibt es zahlreiche Gelegenheiten für eine kulinarische Einkehr. Freuen Sie sich auf ein sportlich-aktives Wochenende und kulinarische Genüsse in Deutschlands nördlichstem Qualitätsweinanbaugebiet. Und ein kulturelles Juwel, das von der UNESCO ausgezeichnet wurde, erwartet Sie in Naumburg
SO KÖNNTE IHR KULINARISCHES ERLEBNISWOCHENENDE IN DER SAALE-UNSTRUT-REGION AUSSEHEN:
Tag 1
Anreisen und Erkunden
- Reisen Sie entspannt nach Zeitz, einer mehr als 1.050 Jahre alten Dom- und Residenzstadt im Süden von Sachsen-Anhalt. Zeitz liegt an der Weißen Elster und ist idealer Ausgangspunkt für Erlebnistouren in der Saale-Unstrut Region – Schlösser, Burgen, Gärten und natürlich Weingüter sind zahlreich und in unmittelbarer Nähe zu entdecken.
- Starten Sie Ihre Erkundungstour durch Zeitz am besten direkt in der historischen Innenstadt am Rathaus. Von dort geht es durch kleine Gassen zur Franziskanerklosterkirche, einem Juwel der Baukunst. Ein weiteres Highlight in der Stadt ist die Moritzburg, um die herum sich ein prächtiger Schlossgarten schmiegt.
- Im Herbst eine absolute Augenweide! In der Silhouette dieses Ensembles werden Sie auch den Dom St. Peter und Paul entdecken, der das Stadtbild prägt. Das Schloss selbst ist jedoch nicht weniger sehenswert, denn es beheimatet einzigartige Sammlungen, darunter das Deutsche Kinderwagenmuseum.
- Kehren Sie zum Abendessen ein in ein Restaurant in der Zeitzer Innenstadt
© IMG / Alf Maron
© IMG / Alf Maron
© N. Hampel
Tag 2
Es wird sportlich
- Heute wird es sportlich! Wie versprochen, ist die Lage von Zeitz der ideale Startpunkt für herbstlich-aktive Touren entlang der Weißen Elster. Das Angebot ist so reichhaltig, dass Sie wie vom Buffet daraus wählen können. Hier einige Appetithäppchen:
- Eine Radtour durch die Toskana des Nordens: fahren Sie auf dem Elsterradweg Richtung Wetterzeube. Der Bahnhof in Zeitz ist ein geeigneter Startpunkt. Rasch gelangen Sie von der Stadt in die herrliche, unberührte Naturlandschaft, die vorbei an Weinbergen führt. An der Strecke erwarten Sie auch einige Partner der Regionalmarke „Handgemacht“, die mit kulinarischen Leckereien und Besonderheiten aus der Region aufwarten. An den Wochenenden öffnet z.B. das Café zum Esel seine Pforten, das idyllisch gegenüber der alten Mühle am malerischen Floßgraben liegt.
- Leckere Speisen werden mit viel Herz und Leidenschaft zubereitet und serviert. Oder aber Sie kehren ein in der Familienschäferei Eric Peter in Pötewitz, wo Sie zahlreiche regionale Produkte probieren und erwerben können. Alternativ können Sie ab Zeitz auf dem Elsterradweg auch nach Profen fahren. Auch auf diesem Streckenabschnitt erwarten Sie neben einer herrlichen Naturlandschaft auch kulinarische Genüsse von Partnern aus dem Netzwerk „Handgemacht.Saale-Unstrut“, z.B. am Hof Göbitz oder im Froschkönig, einem Hofladen mit MarmeladenManufaktur und Café.
- Frisch gestärkt radeln Sie wieder zurück nach Zeitz.Sie fahren nicht gerne mit dem Rad, wollen aber dennoch sportlich-aktiv sein? Dann wäre vielleicht eine Wanderung eine passende Alternative. Z.B. entlang der Weinroute an der Weißen Elster bis nach Wetterzeube. Starten Sie am Kloster Posa Zeitz Richtung Haynsburg. Es geht vorbei an zahlreichen Weingütern und Weinhöfen, die an steilen Terrassen eingebettet von jahrhundertealten Trockenmauern liegen. Romantische Weinberghäuschen prägen die malerische Landschaft, die besonders im Herbst einen ganz besonderen Zauber hat. Mit dem Zug können Sie von Wetterzeube wieder nach Zeitz zurückkehren.
- Nach diesem sportlich-aktiven Tag lassen Sie den Abend entspannt bei einem Abendessen ausklingen. Probieren Sie dabei unbedingt auch ein edles Tröpfchen aus der Region.
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© Café zum Esel / K. Hey
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© Karsten Hey
Tag 3
Das Beste kommt zum Schluss
- Heute heißt es schon wieder Abschied nehmen von der wunderbaren Saale-Unstrut Region. Allerdings erwartet Sie zum Schluss noch ein absolutes Highlight, das Sie unbedingt sehen müssen: den Naumburger Dom, der zum UNSESCO-Welterbe zählt und der mit der Stifterfigur Uta auch die schönste Frau des Mittelalters beherbergt.
- Naumburg zählt zu den schönsten Städten in Mitteldeutschland und Sie werden nach Ihrer Ankunft auch sofort verstehen, warum das so ist. Die kleinen Gassen in der Innenstadt rund um den Dom werden Sie begeistern. Nehmen Sie sich unbedingt die Zeit für eine Führung im Dom, der eines der bedeutendsten Bauwerke aus der Zeit des Hochmittelalters ist und zurecht von der UNESCO geadelt wurde.
- Nach einem Mittagessen in einem der Restaurants in der Innenstadt, statten Sie noch der Naumburger Wein- und Sektmanufaktur einen Besuch ab, die als erste deutsche Sektumanufaktur bereits 1824 gegründet wurde und auch heute noch hochwertige edle Tropfen und prickelnde Gaumenfreuden produziert. Im Hausverkauf der Manufaktur können Sie noch das eine oder andere Mitbringsel erwerben oder aber für sich selbst ein flüssiges Andenken an ein schönes Wochenende mit nach Hause nehmen.
© Falko Matte
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© Vereinigte Domstifter / Falko Matte
UNSERE TIPPS:
Noch bis zum 13.10.24 blüht es auf der Landesgartenschau in Bad
Dürrenberg. Für alle Kurzentschlossenen bieten die ersten Herbstwochen noch die
perfekte Gelegenheit, um der diesjährigen Gartenschau einen Besuch abzustatten.
Abradeln am Elsterradweg am 3.10: das traditionelle Abradeln startet am
Kloster Posa in Zeitz und führt über etwa 30 km Länge vorbei an diversen Straußenwirtschaften, Landgasthöfen und Ausschänken.
Das Reiseland Sachsen-Anhalt ist zu jeder Jahreszeit einen Besuch wert und hält für jeden Gast das Richtige bereit. Bleiben Sie neugierig: